HOW TO MAKE
Cara Membuat:
1. Tipiskan Edo Puff Pastry lalu gulung menggunakan cetakan berbentuk kerucut pada sisi lainnya cetak dengan bulat dengan diameter 8cm, olesi dengan air lalu tabur menggunakan black sesame seed.
2. Bakar dengan suhu 190oC selama 15-20 menit.
3. Setelah matang tutupi bagian bawah puff hat nya menggunakan cheese slice selagi panas agar menempel.
4. Kocok cream cheese hingga lembut lalu masukkan gerkin, jalapeno yang sudah di potong kecil-kecil dan tambahkan paprika powder, aduk kembali hingga tercampur rata dan berwarna kemerahan.
5. Pipe adonan cream cheese kedalam puff pastry lalu letakkan pada sisi puff pastry yang berbentuk bulat.
6. Witch Hat Spicy Cheese Puff siap di sajikan.
INGREDIENTS
Bahan-bahan:
Edo Puff Pastry Sheet
100 g Cream cheese
15 g Gerkin
5 g Paprika powder
20 g Jalapeno
25 g Black sesame seed
Cheese slice