Pizza Stuffed Pumpkin

Cara Membuat:

1. Tipiskan Edo Danish Pastry dengan ketebalan 2 mm. Potong Edo Danish Pastry dengan menggunakan ring cutter diameter 7 cm.

2. Siapkan pan, tuang sedikit minyak, tumis bawang bombay, smoked beef, dan sosis. Lalu tambahkan Italian herbs dan daun peterseli. Siapkan wadah stainless bowl lalu masukkan spicy mayo, lalu tambahkan tumisan yang sudah di masak, aduk hingga rata. Sisihkan, biarkan tumisan dingin terlebih dahulu.

3. Setelah dingin, berikan ½ sdm isian pizza di atas Edo Danish Pastry, lalu bentuk bulat dan rekatkan bagian bawah danish, pastikan merekat dan tidak ada yg bocor.

4. Siapkan benang daging dan potong menjadi 2 bagian dengan panjang masing-masing 8 cm.

5. Ikat dan bentuk adonan danish hingga menjadi 8 sisi.

6. Setelah di ikat dan menyerupai bentuk labu, olesi danish dengan telur.

7. Panggang Edo Danish Pastry di suhu 190°C selama 15 menit. Sajikan selagi hangat.

Bahan:

1 lembar Edo Danish Pastry 22 x 22 cm

Isian Pizza:

50 g Spicy mayo 100 g Smoked beef 30 g Bawang bombay 1 sdm Daun Peterseli, cincang 2 pcs Sosis, iris 30 g Keju mozzarella, parut ¼ sdt Italian herbs 20 g Egg wash