Ote - Ote Crabstick

Cara Membuat:

1. Keluarkan Edo Crabstick dari freezer lalu diamkan di suhu ruang selama 20 menit (atau hingga teksturnya menjadi lebih lentur dan siap diolah).

2. Keluarkan Edo Crabstick dari kemasan, lalu buka dari setiap lembaran plastik pelindungnya.

3. Buka lapisan Edo Crabstick menjadi sebuah lembaran memanjang, lalu iris tipis – tipis, sisishkan.

4. Campuran tepung: campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, merica dan air, aduk dan pastikan adonan larut dengan sempurna.

5. Tambahkan irisan Edo Crabstick, aduk hingga tercampur rata.

6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan ote – ote hingga matang.

7. Ote-Ote Crabstick ala Edo siap dinikmati selagi hangat.

Bahan:

1 pack Edo Crabstick

125 gr Tepung Terigu Protein Rendah

15 gr Tepung Tapioka

1 sdt Bawang Putih Bubuk

½ sdt Garam

½ sdt Merica Bubuk

150 ml Air

Minyak untuk menggoreng