Ebi Katsu Donburi

Cara Membuat:

· Goreng Edo Ebi Katsu di minyak panas hingga garing dan kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

· Siapkan wajan lalu tuang saus teriyaki ke dalam wajan, lalu tambahkan gula. Masak dengan api sedang.

· Letakan Edo Ebi Katsu di atas saus lalu siram dengan telur yang sudah di kocok. Tutup wajan dan masak sebentar hingga telur setengah matang

· Siapkan nasi di bowl, lalu letakan telur teriyaki di atasnya, beri taburan daun bawang dan wijen putih.

· Ebi Katsu Donburi djaya siap disajikan.

Bahan-bahan:

3 pcs Edo Ebi Katsu

50 ml Saus teriyaki

2 pcs Telur, kocok lepas

20 gr Daun bawang, iris tipis

5 gr Gula

150 gr Nasi putih

2 gr Wijen putih